Gastronomia by Larissa Batista Ovo de Capote

É da nossa cultura gastronômica apreciarmos o capote - ave também conhecida como guiné, galinha d’angola, galinha do mato, capota, pintada, sacué, fraca, cocá ou cacué. O interessante é que geralmente lembramo-nos da carne desta ave - mas e o ovo de capote? O ovo também é delícia e pode ser usado da mesma forma que um ovo de galinha, sendo que a coloração da gema é mais intensa.

Viagem by Graça Carvalho Córdoba

Conheça Córdoba e se encante! Hoje vou levá-los a conhecer um pouco de Córdoba, segunda cidade mais importante da Argentina. Do alto, é possível ter uma visão do Centro e da região de Nueva Córdoba, com o vislumbre da Puente del Bicentenario, que cruza o Rio Suquía, da nova casa do governo, do Parque Sarmiento e do Faro del Bicentenario

Cultura by Imortal

Empossado na Cadeira 01 da Academia de Letras do Vale do Longá Foi em sua terra natal, Batalha, que o Professor Doutor Raimundo Dutra de Araújo assumiu no último dia 15 de dezembro, a Cadeira de Número 01 da Academia de Letras do Vale do Longá, que tem como patrono Hermínio Castelo Branco e último ocupante José Alves Fortes Filho.

Conversando com Aderson Soares Filho

O nosso “Conversando com Graça” é com o médico endocrinologista, dos bons, Manoel Aderson Soares Filho, nascido em Teresina, filho do também endocrinologista Manoel Aderson e Berenice Castelo Branco Soares. Ex-aluno do Colégio Diocesano, Aderson Filho estudou Medicina na FMJ, Ceará, da turma de 2008. Fez Residências em Clínica Geral pela UFPI e Endocrinologia no Hospital Agamenon Magalhães pela UPE, em Recife-PE. Já está há cinco anos clinicando como Endocrinologista, e é um estudioso da área.

DE TUDO UM POUCO E TAL!